Von April bis Juni hat der Spargel Saison. Lecker!! Das heißt für uns: Ran an die Stangen in Grün oder Weiß! Aber nicht nur wie bei Mutti zu Sauce Hollandaise & Schinken oder zu brauner Butter. 2017 wollen wir Spargel dazu noch in Form von kösltichen Smoothies sehen!
Warum ist Spargel so gesund?
Spargel besteht größtenteils aus Wasser und ist mit weniger als 20 Kalorien pro hundert Gramm ideal für eine leichte Kost. Noch dazu enthält er wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Schwefel sowie die Vitamine A, B, C und E.
Wie wirkt Spargel auf unseren Körper?
DETOX, Mädels! Spargel ist bekannt für seine entwässernde und antioxidative Wirkung - damit ist das grüne und weiße Stangengemüse ideal zum Entgiften des Körpers geeignet UND hilft uns auf dem Weg zur Traumfigur.
Die besten Zutaten für köstliche Spargel-Smoothies
1. Spargel mit Pfirsich, Clementinen und Grünkohl
2. Spargel mit Erdbeeren und Basilikum
Für diese Variante nimmst du am fünf Stangen weißen Spargel. Dazu gibst du etwa 300 Gramm Erdberren, frisch gepressten Limettensaft, eine Vanilleschote, ein paar Blätter Basilikum, etwas Agavensirup oder Honig, einen Esslöffel Kokosöl und eine Prise Meersalz.
3. Spargel mit Spinat, Trauben, Banane und griechischem Joghurt
4. Spargel mit Kiwis und Sojamilch
Zu vier bis sechs Stangen Spargel kommen vier Kiwis, eine Banane, etwas Zitronen- oder Limettensaft, Erdnussbutter und Mandel- oder Sojamilch.
6. Spargel mit Rucola und Datteln
Für diesen grünen Smoothie brauchst du sechs bis acht Stangen grünen Spargel, eine Hand voll Rucola, zwei Äpfel, eine Avocado, eine halbe Birne und fünf Datteln.
Ich liebe Spargel zur leckeren Sauce auf meinem Teller. In einem Getränk kann ich ihn mir noch nicht vorstellen. Muss man sicher einfach mal probiert haben. :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Jelaegbe.blogspot.de
Hey Jenny,
LöschenSicher gewöhnungsbedürftig aber gut.... aber ist ja meistens so, alles was gesund ist, schmeckt gewöhnungsbedürftig... irgendwie
Liebst,
Annie
Verdammt, ich wusste gar nicht, dass Spargel entgiftend wirkt! Da werde ich bei der nächsten Spargel-Saison doppelt rein hauen! Ich bin ein richtiger Detox-Freak. 3 Mal in der Woche eine Detox-Gesichtsmaske von Luvos und 1 Mal wöchentlich Glutathion von Vitaminexpress, um den Körper zu entgiften, muss schon sein. :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Petra