DIY Wassermelonen Cocktail

Cool for hot summer days.. refreshing, delicious - with or without alcohol - Food Recipe for cool drinks - german blogger Annie K. ANNIES BEAUTY HOUSE


Temperatur-technisch haben wir inzwischen fast Sommer. Auch wenn einige Regionen fast am ertrinken sind. So auch unsere Region. Aber die Temperaturen sind tropenmäßig. Und was gibt es da erfrischenderes und besserers als kühle, frisch-fruchtige Drinks? Wassermelonen gehen bei solchen Temperaturen und diesem fast sommerlichen Wetter immer und die ersten Melonen gibt es schon seit einiger Zeit in unseren Supermärkten und Obst und Gemüseläden käuflich zu erwerben. 



Ihr süßes, rosa Fruchtfleisch schmeckt nicht nur erfrischend bei sommerlichen Temperaturen; sie löscht auch gleichzeitig den Durst. Schließlich besteht die Königin des Sommers zu über 98 Prozent aus Wasser. Auch die gemusterte Schale der afrikanischen Gemüsepflanze ist einfach zu schön, um sie nur einmal kurz in Händen zu halten.


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DIY Wassermelonen Cocktail


Die Saison der saftigen Melonen sollte man richtig angehen – am besten mit einer raffinierten DIY-Kombination aus der Melone.. Hier ist ganz schnell ein kleiner Sommerstar gemacht. Aus der Schale der Wassermelone wird mit Hilfe eines Zapfhahns ein kleines Getränkefass mit WOW-Effekt, aus ihrem Fruchtfleischt mixt man gleich dazu das passende Getränk – entweder eine „beschwipste“ Wassermelone mit Wodka oder die alkoholfreie Variante mit Mineralwasser. Und das Beste daran ist: Der Bowlen-Spender kann fast komplett recycelt werden: Die Schale wird kompostiert, und der Zapfhahn hält bis zur nächsten Melonenparty.


Was braucht ihr:


    1 Wassermelone
    1 Zapfhahn
    1 ein Küchenmesser/alternativ eine Säge
    1 Löffel/ alternativ einen Kugelformer
    1 Schüssel
    1 Wassermelonen-Zapfhahn (inkl. Ausstecher)  (Wassermelonen-Cocktail Set)


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Zutaten Wassermelonen Cocktail 

    1     Melone
    100g     Zucker
    6 frische Minzblätter
    400ml     Wodka


Zutaten Wassermelonen Cocktail alkoholfrei 

    1     Melone
    100g     Zucker
    6 frische Minzblätter
    400ml     Mineralwasser


Und so funktioniert es:


Sicherer Stand: Schneide mit dem Messer vorsichtig eine sehr dünne Scheibe der Melonen-Unterseite ab, so dass sie – ohne zu wackeln – auf dem Tisch steht


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Öffnen der Melone: Lege die Melone quer und schneide vorsichtig ihren Deckel ab, so dass ihr eine große Öffnung und somit einen Zugang zum Fruchtfleisch habt. Der abgeschnittene Deckel wird für später aufbewahrt. Jetzt ran ans Fruchtfleisch:  Mit einem Löffel oder einem Eis-Kugelformer schaufelt ihr das Fruchtfleisch heraus, am besten eignet sich hierfür eine große Schüssel. Die Minzblätter gebt ihr dem entnommenen Fruchtfleisch hinzu. 



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Den Drink mixen: Das Fruchtfleisch mit den Minzblättern püriert ihr entweder in der Schüssel mit einem Stabmixer oder ihr packt das ganze Fruchtfleisch samt Minzblättern direkt in das Gefäß eines Standmixers. Dazu kommt direkt der Wodka in der angegebenen Menge. Wenn ihr einen jungfräulichen Watermelon Cocktail möchtet, also alkoholfrei, dann lasst ihr den Wodka ganz einfach weg und nehmt stattdessen Mineralwasser. 

Alles gut durchmixen bis es schön 'smoothig' ist. 


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Loch bohren: An der Unterseite der Melone wird jetzt ein kleines Loch gebohrt, entweder mit einem Apfelentkerner oder dem Wassermelonen-Zapfhahn beiliegenden Bohrer; ihr könnt ihm Notfall auch einen normalen Bohrer verwenden. Das Loch wird für den Zapfhahn benötigt. Beachte dabei, dass das gebohrte Loch etwas kleiner ist, als der Zapfhahn, damit er auch gut „sitzt“.


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Zapfhahn montieren: In das frisch gebohrte oder gestochene Loch montiert man nun den Zapfhahn. Eine Gebrauchsanweisung liegt den gekauften Zapfhähnen anbei, die man auch in jedem Getränkemarkt erhält. Meistens enthält das Zapfhahn-Paket auch eine Gummidichtung sowie eine Mutter, mit der man den Hahn so befestigen kann, damit kein Wasser heraus tropft.

Jetzt muss die ausgehöhlte Melone nur noch mit eurem leckeren Watermelon Cocktail befüllt werden, Deckel drauf und:  O’zapft is! ...am besten gekühlt servieren



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Lasst es euch schmecken... ich hoffe, das Rezept gefällt euch...



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ANNIE

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