Weihnachtszeit gesund genießen: Low-Carb-Zimtsterne


Was wäre die Weihnachtszeit ohne selbstgebackene Plätzchen! Besonders diese Zimtsterne sind ein leckerer Gesundheits-Booster.




Zutaten:



  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 2 Eiweiß
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Vanillearoma
  • 1 Bio-Zitrone
  • eine Prise Zimt


Ein Beitrag geteilt von Clara's Kitchen (@claras.kitchen) am


Zubereitung:


Zuerst das Eiweiß trennen und schaumig schlagen. Danach die Zitronenschale abreiben und zusammen mit Mandeln, Zimt, Vanille und Zitronensaft gut mischen. Anschließend das Eiweiß darunter heben, bis ein feuchter Teig entstanden ist. Jetzt den Teig zischen zwei Frischhaltefolien legen und ca. 4-5 mm dick ausrollen, Sterne ausstechen und auf ein Blech mit Backpapier legen. Für ca. 10 Minuten bei 140 Grad im Ofen backen, bis die Sterne goldbraun sind. Gut auskühlen lassen und genießen!

-> Tipp: Durch das Weglassen von Mehl und Zucker sind die Plätzchen nicht nur unheimlich gesund, sondern enthalten zusätzlich noch viel Protein!



 
 
FOLLOW ANNIES BEAUTY HOUSE:
instagram I facebook I twitter 
 

Annie Knitter

ANNIE

CEO, EDITOR

ANNIE IST GRÜNDERIN UND CEO VON "ANNIE - Online Magazine", DEM ONLINE MAGAZINE FASHION, BEAUTY & LIFESTYLE AUS DEUTSCHLAND. ANNIE ZEIGT AUF IHREM DEUTSCHSPRACHIGEN FASHION MAGAZINE REGELMÄSSIG NEUE OUTFITS & TRENDS, SOWIE BEAUTY-REPORTS, PRODUCT REVIEWS UND BEITRÄGE ZU WOHN- & INTERIOR TRENDS

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

♥ Be nice and behave ♥ ...and thanks for your comment ♥

Instagram

FOLLOW US @INSTAGRAM