Das sangen schon die Ärzte und ich habe mir darüber so langsam auch mal mein kleines Köpfchen zerbrochen und ich muss gestehen... eigentlich haben die Ärzte gar nicht mal so unrecht. Abgesehen davon, sollte man generell viel mehr auf das achten, was man so tagtäglich ist. Aber auch, was man tagtäglich an Lebensmitteln wegschmeißt. 

Ich bin weiß Gott keine Heilige, esse hin und wieder auch Fleisch, kann aber erstaunlich gut und leicht auch darauf verzichten. Besonders empfindlich reagiere ich, wenn ich sehe, wie heutzutage die Tiere gehalten werden, was sie durchmachen müssen nur damit wir ein dickes, fettes und doch zartes Steak auf den Tisch bekommen. Was die armen Tiere sogar kurz vor ihrem Tod noch erleiden müssen.
Da stellt sich mir die Frage, wie sieht eine alternative und nachhaltige Ernährung aus? Vegetarisch oder gar Vegan?