Für alle diejenigen unter euch, denen 'Project 10 Pan' nichts sagt, erkläre ich kurz worum es dabei geht. 

Ich weiß, ich bin eine ganz treulose Tomate. Eigentlich ja auch wieder nicht. Direkt schreibfaul war und bin ich ja eigentlich gar nicht. Blockade trifft das Ganze eher. Eine ganz ganz böse Schreibblockade. Schäm Dich, ab in die Ecke... die Blockade mein ich. 

Jetzt raff ich mich doch auf um euch wenigstens schon mal - endlich - den Artikel für das dm BarCamp am Samstag in Düsseldorf zu präsentieren. Vorab direkt folgendes: Es war einfach klasse und ich bin sehr froh, dass ich dabei sein konnte. Als ich dann endlich wieder zu Hause war, war ich zwar fix und fertig und fühlte mich irgendwie leicht, als wenn mich jemand - mit dem Kopf vorran - durch den Kakao oder ähnliches gezogen hätte... aber glücklich war ich trotzdem.

Das sangen schon die Ärzte und ich habe mir darüber so langsam auch mal mein kleines Köpfchen zerbrochen und ich muss gestehen... eigentlich haben die Ärzte gar nicht mal so unrecht. Abgesehen davon, sollte man generell viel mehr auf das achten, was man so tagtäglich ist. Aber auch, was man tagtäglich an Lebensmitteln wegschmeißt. 

Ich bin weiß Gott keine Heilige, esse hin und wieder auch Fleisch, kann aber erstaunlich gut und leicht auch darauf verzichten. Besonders empfindlich reagiere ich, wenn ich sehe, wie heutzutage die Tiere gehalten werden, was sie durchmachen müssen nur damit wir ein dickes, fettes und doch zartes Steak auf den Tisch bekommen. Was die armen Tiere sogar kurz vor ihrem Tod noch erleiden müssen.
Da stellt sich mir die Frage, wie sieht eine alternative und nachhaltige Ernährung aus? Vegetarisch oder gar Vegan?