Für diejenigen unter uns, die auch Fleischprodukte essen, ist die Auswahl für Brotaufstriche  um einiges einfacher als für diejenigen unter uns, die auf Fleisch und tierische Produkte verzichten. Aus welchen Gründen auch immer. Gesunde, vegane oder vegetarische Brotaufstriche sind jedoch meist nur für viel Geld im Handel erhältlich. 

 

 

Gesunde Ernährung ist für mich ein immer wichtigeres Thema geworden. Ich habe mich schon vor einer ganzen Weile angefangen vegetarisch zu ernähren. Zum Einen aus Gewissensgründen aber auch aus gesundheitlichen Gründen. Fleischlose Kost bekommt mir einfach besser.
 

Das sangen schon die Ärzte und ich habe mir darüber so langsam auch mal mein kleines Köpfchen zerbrochen und ich muss gestehen... eigentlich haben die Ärzte gar nicht mal so unrecht. Abgesehen davon, sollte man generell viel mehr auf das achten, was man so tagtäglich ist. Aber auch, was man tagtäglich an Lebensmitteln wegschmeißt. 

Ich bin weiß Gott keine Heilige, esse hin und wieder auch Fleisch, kann aber erstaunlich gut und leicht auch darauf verzichten. Besonders empfindlich reagiere ich, wenn ich sehe, wie heutzutage die Tiere gehalten werden, was sie durchmachen müssen nur damit wir ein dickes, fettes und doch zartes Steak auf den Tisch bekommen. Was die armen Tiere sogar kurz vor ihrem Tod noch erleiden müssen.
Da stellt sich mir die Frage, wie sieht eine alternative und nachhaltige Ernährung aus? Vegetarisch oder gar Vegan?